Смесь для выпечки кондитерских изделий и хлеба, является низкобелковой альтернативой обычной муки.
Продукт рекомендован для детей с 1 года и взрослых для диетического питания с ограничением содержания белка при патологии печени и почек, фенилкетонурии и других метаболических заболеваниях.
Булочки или хлеб
500г продукта (пакет), 8,5 г дрожжей (входит в комплект), 400 мл тёплой воды, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли (при отсутствии противопоказаний).
Смешать муку, дрожжи и соль, добавить воду и масло.
Перемешивать ложкой или в миксере до получения однородной массы (2-5 минут).
Разделить тесто на 2 (для хлеба) или 10 (для булочек) частей и положить в формы.
Накрыть полиэтиленовой плёнкой и поставить в тёплое место на 15-30 минут, пока объём не увеличится в 2 раза.
Выпекать при температуре 220 градусов С в течение 10-15 минут (булочки) и 25 минут (хлеб).
Достать готовые изделия из форм и охладить.
Готовые изделия хранить в пластиковом пакете или в замороженном виде.
Хранить в сухом месте, при температуре от 5 до 25°С.
Открытая упаковка хранится 1 месяц.
